कटा हुआ झटपट भुना हुआ ईल चावल

पोषक मान

ईल एक प्रकार का सामान्य समुद्री भोजन है जिसमें अच्छे पोषण प्रभाव होते हैं।यह वसा में समृद्ध है जो मानव पाचन और लेसितिण को बढ़ावा दे सकता है।यह मस्तिष्क की कोशिकाओं के लिए एक अनिवार्य पोषक तत्व है। ईल में संतुलित प्रोटीन और खनिज होते हैं, जिनका त्वचा की देखभाल और सौंदर्य पर अच्छा प्रभाव पड़ता है।इसके अलावा, ईल में निहित लिपिड रक्त को साफ करने के लिए एक उच्च गुणवत्ता वाला वसा है, जो रक्त लिपिड को कम कर सकता है और धमनीकाठिन्य को रोक सकता है।ईल विटामिन ए और विटामिन ई से भरपूर होता है, जो सामान्य मछली की तुलना में क्रमशः 60 गुना और 9 गुना अधिक होता है।बीफ का 100 गुना और सूअर के मांस का 300 गुना विटामिन ए होता है।विटामिन ए और विटामिन ई से भरपूर, यह दृश्य गिरावट को रोकने, जिगर की रक्षा करने और ऊर्जा बहाल करने के लिए बहुत फायदेमंद है।अन्य विटामिन जैसे विटामिन बी1 और विटामिन बी2 भी प्रचुर मात्रा में होते हैं।ईल मांस उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन और विभिन्न आवश्यक अमीनो एसिड से भरपूर होता है।इसमें मौजूद फॉस्फोलिपिड्स मस्तिष्क की कोशिकाओं के लिए अपरिहार्य पोषक तत्व हैं।ईल में टोनिंग की कमी और रक्त को पोषण देने, नमी को खत्म करने और तपेदिक से लड़ने के प्रभाव होते हैं।यह पुरानी बीमारी, कमजोरी, रक्ताल्पता, तपेदिक आदि के रोगियों के लिए एक अच्छा पोषक तत्व है।