ताजा कच्ची ईल स्लाइस शुद्ध मांस के स्लाइस
पोषक मान
ताजा ईल स्लाइस गर्म बर्तन के लिए जरूरी हैं।पानी की गोलियां और ईल मिलकर सूप बनाते हैं, जो लीवर को पोषण देने, गर्मी दूर करने, डिटॉक्सिफाइंग और आंखों को सुंदर बनाने का प्रभाव डालता है।चीनी याम और ईल को एक साथ खाया जा सकता है, जो मध्य क्यूई की भरपाई कर सकता है, गुर्दे को गर्म कर सकता है और दस्त को रोक सकता है।गुर्दे की कमी के कारण होने वाले वुगेंग दस्त पर इसका विशेष रूप से अच्छा प्रभाव पड़ता है।कच्ची ईल स्लाइस में उच्च पोषण मूल्य होता है।वे प्रोटीन से भरपूर होते हैं, और वे नरम और चबाने और पचाने में आसान होते हैं।यह विटामिन और ट्रेस खनिजों में भी समृद्ध है।वसा की मात्रा कम होती है, लेकिन इसमें डीएचए जैसे कई फैटी एसिड होते हैं।इसे समृद्ध पोषण और आसान अवशोषण के साथ एक अच्छा भोजन कहा जा सकता है।जापानी व्यंजन साशिमी के लिए सबसे प्रसिद्ध है, जिसे जापानी व्यंजनों का प्रतिनिधि माना जा सकता है।जापानी में साशिमी को "सशिमी" लिखा जाता है, और साशिमी इसका चीनी नाम है।